【“五一”健康不打烊】避开“伤肾雷区”,假期更轻松
每次过节虽然是外出游玩的大好时机,但对于肾友群体也是一次风险和挑战。因此每次节假日还是要不厌其烦地反复提醒大家注意,尤其是鉴于假期透析不规律的风险上升,更需要加强对饮食以及服药的注意。
对于肾友来说,瘦肉海鲜都是可以吃的,肥肉则要注意避免。然后诸如腊肉,腊肠香肠以及肉丸鱼丸等加工肉类食品也是要避免的。其余生鲜肉类肾友基本都是可以正常食用的。对于蔬菜和菌菇则建议在烹制前焯一遍水,可以降低钾含量。如果是用于打火锅的配菜,则也可以在烹煮前先用水浸泡1到2个小时来降钾。
至于水果建议肾友们把分量控制在两个拳大小。例如苹果,苹果可以说是最适宜肾友食用的水果了,而且苹果也是春节较为常见的水果。其次火龙果、葡萄也是肾友们可以适量食用的。
最典型的的就是吃的太咸,因为肾是排泄钠(也就是盐)的主要器官。吃得太咸,肾只得加班工作,才能把多余的钠排了,以维持平衡。另外,盐在体内会锁住水分,不容易排出体外,这无疑增加了肾制尿、排尿的难度,加重肾的负担了。但我们中国人喜咸,而且对腌制食物有种特别的情怀。很多家庭会在逢年过节时,腌制大量肉、鱼、香肠等当作必备年货,做得多的人家可以吃整整一年。
除了咸食,还有几种食物我们平时为了护好我们的肾脏也要少吃。尤其是对于肾病患者而言,有些食物是绝对禁忌,因为有几种食物甚至具有肾毒性。
这几种经常食用最伤肾
1.动物内脏:很多朋友喜欢吃动物内脏,尤其是各种肝、脑、肠等。不过,好吃归好吃,最好适量食用。因为动物内脏中含有高嘌呤和大量胆固醇,这些物质都会加重肾脏的负担,很容易诱发尿毒症、心脑血管疾病等。因此,一定要适量食用动物内脏。
2.酒精:很多长期大量饮酒的人,其肾脏功能都不好,而且这类人群中不乏尿毒症患者。酒精进入人体之后,由肾脏将其分解。少量饮酒一般不会对肾脏带来太大影响,但过量饮酒会给肾脏的过滤功能带来压力,同时会影响肾脏的滤血功能,干扰肾脏的排毒和代谢。
3.浓汤:很多朋友喜欢煲汤喝,但浓汤中的嘌呤和脂肪含量非常高(尤其是长时间熬制的汤),经常喝很容易让尿酸在血液中堆积,使得血液中尿酸含量升高,进而导致痛风和高尿酸血症,损害肾脏健康。
4.碳酸饮料:当代青少年偏爱各种口味的碳酸饮料,甚至有人一度拿碳酸饮料当水喝。这是非常伤肾的行为,碳酸饮料一般都是高糖分、高热量的,长期大量饮用的话,很容易增加血液浓稠度,干扰肾脏的正常代谢功能,使尿酸增多,极易诱发尿毒症。
5.涮肉:冬天吃顿火锅、涮肉,别提有多滋润了!不过,需要注意的是,涮肉汤汁的嘌呤含量很高,会加重肾脏负担。再加上边涮、边吃、边聊,很容易吃撑了,这些都会造成脾胃负担过重。
6.酒后浓茶:很多人都认为苦涩的浓茶可以解酒意,其实这是个误解,浓茶不仅不能解除酒毒,还会增加对人内脏的损害,特别是肾脏。茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用,如果酒后喝浓茶,酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏,其毒性会严重损伤我们的肾脏。所以,千万别再酒后喝浓茶。
7.熬夜:当我们放纵自己熬夜时,肾脏会处于超负荷的工作状态,进而加重肾脏的负担,尤其对于肾友来说,熬夜会导致血压增高,尿蛋白增高,肾功能出现异常。因此无论什么时候,都不要熬夜哦,保持健康稳定的睡眠,会给你的身体带来良性循环。
另外,旅游中许多人玩兴很高,忘了疾病,亦忘了吃药。记得外出之前在手机上设定一个闹钟。陪同旅游的家人应注意提醒患者按时服药。血液透析患者外出旅游,应事先联系好沿途做透析的医院,并将自己的病情、透析的方法、透析的时间等预先告知对方,使对方有所准备,保证透析的连续性。
最后,希望“肾友”们都能开开心心度过这个“五一”假期。